Nhà hàng có không gian đẹp ở TPHCM

Nhà hàng có không gian đẹp theo từng phong cách

• Nhà hàng phong cách Nhật Bản: đây là kiểu nhà hàng khá phổ biến ở TPHCM. Những nhà hàng Nhật Bản thường nằm ở những khu trung tâm Sài Gòn như Quận 1, Quận 2, Bình Thạnh. Với phong cách trang trí hoa văn Nhật Bản cổ đại và kiến trúc hiện đại làm nên sự độc đáo cho khách hàng. Tất cả món ăn có ở nhà hàng Nhật tất nhiên là những món ăn do chính người Nhật chế biến.
• Nhà hàng Hàn Quốc: chắc người Việt không còn lạ lẫm gì với cơn sốt K-Pop du nhập vào Việt Nam và quét trọn xu hướng thị trường, từ thời trang âm nhạc cho đến ẩm thực. Những nhà hàng Hàn Quốc mọc lên rất nhiều nơi không chỉ ở thành phố lớn. Mang phong cách đặc trưng của sứ sở kim chi và các món ăn đặc sản “truyền hình” mang chung màu đỏ của tương ớt xứ Hàn. Nếu bạn muốn tìm nhà hàng Hàn có không gian đẹp thì có thể đến khu vực Quận 7.
• Phong cách nhà hàng Âu: đây là một phong cách phổ biến thể hiện cho sự sang trọng. Phong cách Âu luôn tạo ra nét trẻ trung, hiện đại và sang chảnh, từ nội thất cho đến phong cách phục vụ. Bạn có thể lượn quanh khu vực Quận 1 và bắt gặp rất nhiều nhà hàng Âu có không gian đẹp, sang trọng.
• Nhà hàng Trung Quốc: chắc đã có từ rất lâu trong lịch sử Gia Định nay gọi quen là Sài Gòn. Hẳn đến Sài Gòn bạn không nên bỏ qua quận 5 với rất nhiều nhà hàng Trung Quốc có đa dạng món ăn và cách phục vụ tại bàn đặc biệt.
• Nhà hàng fusion: là sự giao thoa ẩm thực giữa châu Á và châu Âu, đâu là sự kết hợp không chỉ về ẩm thực mà các văn hóa, kiến trúc. Hòa quyện Á – Âu tạo nên một nét duyên dáng sang trọng.

Nhà hàng có không gian đẹp Maison Mận–Đỏ

1. Câu chuyện về những món ăn

Lấy ý tưởng từ lịch sử phát triển ẩm thực Việt Nam, Maison Mận-Đỏ chọn giai đoạn cuối thế kỷ XIX để làm chủ đề cho thực đơn nhà hàng.
Từ thời xưa, Việt Nam và Pháp đều có truyền thống ẩm thực phong phú, đa dạng, mỗi nền ẩm thực của mỗi nước lại có những đặc sắc khác nhau.

Nền văn hóa ẩm thực nói chung là một nền văn hóa đẹp đẽ trải qua từng thời kỳ lịch sử, qua nhiều vùng miền biến tấu để tạo ra được nền ẩm thực chung cho cả 1 dân tộc. Nếu như người Pháp chuyên du mục nên thực phẩm chủ yếu là ngũ cốc và thịt, sữa. Nên những món ăn của Pháp là sự kết hợp của những tinh hoa đất trời có tại xứ sở của họ.

Thì tại Việt Nam câu chuyện lúa nước bao đời kể lại và ẩm thực cũng từ cây lúa mà ra. Từ nắng từ sương, từ nơi hạn hán hòa quyện tạo ra nền ẩm thực mang chất riêng biệt. Giá trị đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam: Người Việt trước đây ăn cơm được nấu từ gạo quen dùng đũa tre và thường một vài cái muỗng lớn để sử dụng những món canh trong bữa ăn của mình.

Và từ đây, Maison Mận-Đỏ đã lựa chọn phong cách ẩm thực Việt đương đại với sự giao thoa ẩm thực Pháp – Việt thể hiện qua các nguyên liệu có trong bữa ăn, như thịt bò ăn với bánh mì, hay các loại súp… Đây vốn là phong cách ẩm thực đã được sử dụng ưa chuộng từ những năm cuối của thế kỷ 19 để phục vụ cho tầng lớp khách hàng sang trọng, cao cấp.

Tận dụng những nguyên liệu mới lạ, tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ khắp nơi trên thế giới do người Pháp đã mang vào nước ta, những đầu bếp tài ba đã chế biến thành những món ăn quen thuộc mà ta thường thấy trong mâm cơm Việt.

Cho đến ngày nay, nhà hàng Maison Mận-Đỏ vẫn luôn thay đổi không ngừng nhằm mang đến cho quý khách hàng những bữa ăn mang phong cách Việt đương đại với nguyên liệu phong phú và cách trình bày đa dạng.

2. Câu chuyện về không gian

Ngoài nguyên liệu, cách chế biến và trình bày món ăn, người Pháp cũng đã để lại cho chúng ta những ảnh hưởng đối với lối kiến trúc. Bạn có thể dễ dàng nhận ra những cung đường, tòa nhà do Pháp để lại mang một nét rất riêng với sự uy nghiêm, cổ kính nhưng cũng rất “ấm”.

Nhu cầu xây dựng các công trình công cộng và nhà ở cho người Pháp vào những năm trước đây đã vô tình khai sinh ngành công nghiệp xây dựng ở Việt Nam và để lại những công trình kiến trúc độc đáo, một di sản chung cho cả hai quốc gia. Là sự kết hợp giữa kiến trúc Pháp và kiến trúc Việt nam đã sinh ra dòng kiến trúc Đông Dương độc đáo.

Môt trong các kiến trúc Pháp Việt đi vào di sản của ngày hôm nay với các khu phố Pháp, các tòa nhà công chính như tòa thị chính, kho bạc, ngân hàng, trường học, bảo tàng. Lấy ý tưởng từ bữa cơm Việt trong thời Pháp thuộc. Đó là sự thay đổi đổi có chọn lọc trong ẩm thực lẫn kiến trúc. Bữa cơm gia đình trở nên đầm ấm hơn trong căn phòng khá xưa, bỏ qua cuộc đua của thời đại.

Với phong cách kiến trúc của Nhà hàng Maison Mận-Đỏ, vốn dĩ lấy ý tưởng từ thời kỳ Pháp thuộc nên các thiết kế cũng mang đậm nét Đông Dương. Có một chút hoài cổ và cũng có một chút hiện đại. Có thể đánh giá nhà hàng Maison Mận-Đỏ là một nhà hàng fusion có không gian rất đẹp.

Với gam màu chủ đạo là đỏ của tường, rèm, khăn ăn và gam màu gỗ của bàn ghế đã tạo nên một không gian đẹp, sang trọng, phù hợp với những bữa tiệc dành cho gia đình và tiệc công ty. Tại các phòng riêng nhà hàng, chúng tôi có phòng tổ chức tiệc lên đến 60 người.

Ngoài ra, nhà hàng còn dành riêng những gian phòng riêng để bày trí đặc biệt với hoa, nến và cả đàn piano. Đây là không gian lý tưởng cho các bữa tiệc lãng mạn dành cho 2 người ở TPHCM.

Ngay tại lối vào nhà hàng, bên cạnh quầy bar là một vài bàn ăn được bày trí theo không gian mở phù hợp cho những bữa gặp mặt bạn bè, người quen và kể cả khách hàng.

Đây là ý tưởng về phong cách trang trí của Nhà hàng Maison Mận-Đỏ. Sự kết hợp hài hòa mà phải trải qua gần 100 năm lịch sử mang lại. Thể hiện sự hoài niệm và sự hội nhập văn hóa. Không gian hiện lại lịch sử của dân tộc, sự kết hợp hài hòa của ẩm thực, kiến trúc Pháp – Việt. Chắc chắn rằng Maison Mận-Đỏ là một cái tên chắc chắn mà bạn phải lựa chọn ghé đến khi muốn tìm một nhà hàng có không gian đẹp tại TPHCM.