Nước cam là loại nước uống dễ làm tại nhà, giá thành không quá cao, được mọi người biết đến là loại nước ép cung cấp nước, chứa rất nhiều vitamin C, chất xơ, chất dinh dưỡng (như kali, folate,..), chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, dù là loại quả mang nhiều chất dinh dưỡng nhưng việc uống quá nhiều cũng mang lại nhiều tác hại không mong muốn.
Hãy cùng Maison Mận-Đỏ tìm hiểu xem uống nước cam có tốt không? Uống nước cam như thế nào là tốt nhất và phát huy được hết công dụng của loại nước này nhé!
Uống nước cam có tác dụng gì?
Nước am là món nước giải khát được bán trên khắp các con đường, quán xá ở nước ta. Có thể nói nước cam là món nước rất phổ biến và được ưa thích bởi hương vị thơm ngon cũng như có nhiều lợi ích cho cơ thể. Những tác dụng vô cùng tuyệt vời của nước cam đối với sức khỏe có thể kể đến là:
Tăng sức đề kháng miễn dịch
Một trái cam có chứa hàm lượng vitamin C rất lớn. Ngoài ra cam còn có polyphenol là tiền chất chống lại sự xâm nhập của virus, vi khuẩn hiệu quả. Vậy nên nước cam có thể giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng khỏe và hệ miễn dịch.
Giúp đẹp da, đẹp tóc
Cam cung cấp lượng vitamin C lớn, giúp tăng cường hoạt động của Collagen. Nó giúp tái tạo trẻ hóa làn da, phục hồi làn da có dấu hiệu chảy xệ hay thâm nám. Vì vậy nước cam giúp ta duy trì làn da căng bóng, khỏe mạnh. Đồng thời cũng cải thiện tình trạng rụng tóc.
Tăng cường thị lực
Ngoài vitamin C, trong trái cam cũng có lượng vitamin A dồi dào. Đây là nhóm vitamin cần thiết cho sự phát triển của mắt, hỗ trợ các chức năng của giác mạc. Bên cạnh đó còn làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng thường xảy ra do tuổi tác.
Giúp giảm cân hiệu quả
Dù cam có vị ngọt, nhưng đây là vị ngọt tự nhiên không chứa hóa chất. Khi uống nước cam, bạn sẽ có cảm giác no lâu dù hàm lượng calo rất thấp. Nguyên nhân là do cam có chứa chất xơ cung cấp năng lượng lý tưởng. Ngoài ra nó còn ngăn chặn cảm giác thèm ngọt, duy trì lương Cholesterol ở mức ổn định.
Tăng cường phát triển não
Trong mỗi ly nước cam còn có Axit folic. Đây là nhóm chất giúp thúc đẩy hoạt động của não bộ và tăng cường sự dẫn truyền thần kinh. Cùng với đó hoạt chất polyphenol có trong nước cam cũng giúp hình thành tư duy phản xạ nhanh. Ngoài ra còn tăng cường trí nhớ, giảm tình trạng trầm cảm hay rối loạn thần kinh khác.
Hỗ trợ thiếu máu
Axit Folic có tác dụng hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu do cơ thể thiếu chất sắt. Nó còn giúp quá trình hấp thụ chất sắt trong phân tử máu được lưu thông.
Giảm sưng, viêm
Khả năng giảm sưng viêm của cam là một trong những phát hiện rất thú vị mới đây. Vitamin C có trong cam còn có tác dụng giúp giảm chứng viêm khớp hiệu quả. Ngoài ra, các hoạt chất phytonutrients zeaxanthin và beta – cryptoxanthin có trong việc uống nước cam cũng giúp hỗ trợ chống lại tình trạng oxy hóa, chống viêm và ngăn ngừa tình trạng viêm đa khớp một cách hiệu quả.
Ngăn ngừa sỏi thận
Thiếu hụt citrate dẫn đến sỏi thận. Hàm lượng vitamin C có trong cam giúp thanh lọc cơ thể, làm tăng lượng nitrat trong nước tiểu. Từ đó giúp ngăn ngừa sỏi thận một cách tích cực. Ngoài ra, nước cam cũng là một trong số ít loại nước trái cây có khả năng ức chế sự hình thành sỏi thận bằng cách giảm sự kết tinh của axit uric.
Giảm táo bón
Với hàm lượng chất xơ và hoạt chất cao, nước cam giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn.
Ngăn bệnh ung thư
Vitamin C- chất chống oxy hóa trong cam giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh. Và hợp chất D- limonene có tác dụng giúp ức chế, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư như: Ung thư vú, ung thư phổi, ung thư ruột kết, ung thư đại tràng và ung thư da.
Uống nước cam mỗi ngày có tốt không?
Cam là loại trái cây có vị ngọt dịu, chua nhẹ. Nó chứa rất nhiều hàm lượng vitamin và khoáng chất. Nhiều người có thói quen uống nước cam mỗi ngày hoặc một ngày có thể uống từ 2- 3 cốc. Nhiều người cho rằng cam là loại quả lành tính, cung cấp nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe. Nên uống nước cam thường xuyên sẽ không có vấn đề. Nhưng liệu uống nước cam mỗi ngày có thật sự tốt không?
Theo như Maison Mận-Đỏ tìm hiểu thì câu trả lời là không. Việc uống quá nhiều nước cam sẽ khiến men răng bị ảnh hưởng, gây tê buốt về lâu dài. Đường có trong nước cam có thể gây ra bệnh đái tháo đường dù hàm lượng thấp. Đặc biệt, khi cam chua, nhiều người sẽ có thói quen thêm đường khi uống. Điều này sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh viêm – đau khớp. Ngoài ra nó cũng là nguyên nhân gây sạm da và tiêu chảy. Vì vậy uống nước cam mỗi ngày không phải là cách hấp thụ vitamin và khoáng chất tốt nhất.
Uống nước cam như thế nào là đúng?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C cần thiết phụ thuộc theo giới tính, độ tuổi. Mà trong nước cam lại giàu vitamin C, cho nên mỗi ngày chúng ta chỉ cần uống một lượng nước cam vừa đủ. Cụ thể là:
- Đối với trẻ em chỉ nên sử dụng ở liều lượng nhỏ, khoảng nửa trái cam/ngày.
- Đối với người trưởng thành thì nên uống không quá 200ml/ngày.
- Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú thì sẽ cần nhiều hơn. Có thể uống từ 270 – 400 ml/ngày.
- Đối với người hút thuốc nên uống khoảng 270 ml/ ngày. Do quá trình hút thuốc, các tế bào gốc sẽ tự do tăng lên. Nên bạn cần phải bổ sung vitamin C vào hàm lượng cần thiết phải bù đắp trong cơ thể.
Việc uống nước cam mỗi ngày sao cho tốt phụ thuộc vào lượng cam và thể trạng từng người. Cùng tìm hiểu lợi ích từ nước cam khi uống đúng cách ngay dưới đây.
Nên uống nước cam vào lúc nào?
Bạn biết làm sao để hấp thụ hết các dinh dưỡng bằng việc uống nước cam mỗi ngày? Và cần lưu ý những gì để tránh tác dụng ngược của quả cam chưa? Nếu chưa hãy để Maison Mận- Đỏ bật mí cho bạn.
Những thời điểm không được khuyến khích để uống nước cam là:
- Vào buổi đêm. Nguyên nhân là chức năng lợi tiểu của cam sẽ gây ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
- Sau khi ăn no. Nó sẽ khiến dạ dày thêm áp lực, gây tức bụng, khó chịu.
- Trước và sau khi đánh răng. Các acid trong cam sẽ ảnh hưởng không tốt đến men răng của bạn.
Thực phẩm không nên dùng chung khi uống nước cam
- Nước cam và sữa: Đây là 2 chất lỏng rất kỵ nhau. Protein trong sữa và acid cùng vitamin C trong cam khi kết hợp với nhau sẽ gây ảnh hưởng trong quá trình tiêu hóa, thậm chí còn có thể gây ra tình trạng chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy.
- Nước cam và củ cải trắng: Trong quá trình chuyển hóa sẽ sinh ra chất thiocyanate – chất gây hại cho tuyến giáp có thể dẫn đến bệnh bướu cổ.
- Nước cam và thuốc: Các chất acid chứa trong cam làm biến đổi cấu trúc hóa học của thuốc. Chúng làm mất tác dụng của thuốc.
- Bệnh nhân bị viêm loét dạ dày, viêm gan hay mắc chứng ợ nóng không nên uống nước cam. Nguyên nhân là trong nước cam có nhiều chất ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh.
Uống nước cam đúng lúc, đúng lượng là yếu tố quan trọng để bạn có một sức khỏe tốt nhất.
Uống nước cam có nên cho đường vào hay không?
Thông thường, khi bạn mua nước cam tại các hàng quán sẽ có một lượng đường được thêm vào nhằm tăng thêm mùi vị do có thêm đá. Tuy nhiên thì việc uống nước cam có cho đường sẽ vô tình nạp vào cơ thể bạn nhiều đường, điều này là không tốt. Bạn nên uống nước cam nguyên chất không thêm đường hoặc mỗi lần uống chỉ cho vào một ít đường để vừa đủ giảm độ chua của cam. Không nên cho vào nước cam quá nhiều đường làm tăng nguy cơ bị tiểu đường, béo phì, không tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, thay vì cho thêm đường, bạn nên chọn những quả cam ngọt, ít chua giúp dễ uống hơn.
Cách bảo quản cam tại nhà
Với quan niệm đồ ăn tươi bao giờ cũng đảm bảo dinh dưỡng cao và tốt nhất. Thì việc uống nước cam ngay sau khi ép được các bà nội trợ hay áp dụng nhất. Họ cho rằng việc bảo quản nước cam trong tủ lạnh sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng. Đặc biệt là vitamin C có trong nước cam.
Tuy nhiên, các nhà khoa học tại Đại học Seville lại chứng minh ngược lại. Việc uống nước ép lạnh giúp cơ thể hấp thụ chất chống oxy hóa hơn so nước ép tươi. Khi nước cam được để đông lạnh, Carotenoids trong cam được chia nhỏ hơn. Điều này giúp cho ruột dễ hấp thụ hơn. Những hạt này có đặc tính chống ung thư, có thể chuyển đổi thành vitamin A. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể ép nước cam và cho vào ngăn đá để dành sử dụng sau này mà không cần lo lắng cam sẽ bị biến đổi chất hay mất hết dinh dưỡng.
Câu hỏi uống nước cam có tốt không đã được Mận-Đỏ trả lời trong bài viết này. Hy vọng bài viết sẽ có ích cho sức khỏe của bạn và gia đình mình nhé!
