Chuyện kết hôn là chuyện trọng đại, thế nên thực đơn tiệc cưới cần được coi trọng. Bạn đang chuẩn bị tổ chức đám cưới ở nhà. Bạn muốn có một thực đơn được làm đơn giản. Tuy nhiên không quá cầu kỳ nhưng cũng phải sang trọng và cao cấp.

Với kinh nghiệm nhiều năm tổ chức tiệc cưới cho khách hàng tại TPHCM. Hôm nay nhà hàng Maison Mận-Đỏ sẽ chia sẻ cho bạn thực đơn đám cưới sang trọng.

Thực đơn tiệc cưới tại nhà đơn giản

Đối với những đám cưới tổ chức tại nhà, đa số là người nhà tự làm và tự nấu. Vì vậy thực đơn cho đám cưới sẽ không quá cầu kỳ và khó chế biến. Dưới đây là một số món ăn gợi ý cho thực đơn tiệc cưới tại nhà.

Món khai vị cho thực đơn tiệc cưới

Các món khai vị sẽ là những món ăn giàu chất xơ từ rau và có vị thanh đạm. Nấu tại nhà mà đơn giản nhất thì nên chọn các món gỏi để làm khai vị.

Món khai vị thực đơn tiệc cưới Miền bắc

Các địa phương ở miền Bắc thường có phong tục dọn hết lên một lần. Vì không phục vụ từng món nên người ăn sẽ không biết ăn món nào trước cho đúng. Nhiều khách mời sẽ không biết mà ăn món chính trước và món khai vị sau. Vì vậy ở miền bắc ý nghĩa của món khai vị đã trở thành món ăn kèm. Món ăn kèm sẽ có vị thanh đạm làm giảm độ ngấy từ món chính. Thế nên ở miền Bắc món khai vị hay còn được xem là món ăn kèm. Món ăn kèm này được làm chủ yếu từ rau củ quả. Thường trong menu sẽ có từ 2 món ăn kèm. Các món ăn kèm đơn giản và dễ nấu tại nhà như là.

Gỏi gà ngó sen ăn trong tiệc cưới

Cải thìa xào nấm đông cô

Gỏi tai heo

Gỏi ngó sen thịt gà

Mồng tơi xào tôm

Hoa thiên lý xào thịt bò

Bó xôi xào nấm hương

Gỏi sứa

Món khai vị trong thực đơn tiệc cưới miền Nam

Đối với miền Nam, phong tục ăn cưới có khác với người miền Bắc. Được phục vụ từng món từ khai vị, món chính đến tráng miệng. Món khai vị của người miền Nam thường là các món gỏi. Những món này có vị mạnh làm dậy vị giác. Thường sẽ là các loại gỏi có vị chua, cay, mặn, ngọt. Các món gỏi dễ làm tại nhà là.

Gỏi bưởi cua món khai vị phổ biến

Bó xôi nấm hương

Bưởi cua hồng

Tôm ngó sen

Gà bắp chuối

Xoài mực

Rau càng cua thanh long đỏ

Gỏi cuốn

Bắp bò cuốn diếp

Món chính trong tiệc cưới

Món chính sẽ là những món có độ đạm cao. Chủ yếu là thịt và hải sản. Cách chế biến và nguyên liệu sẽ quyết định đẳng cấp của món ăn. Dưới đây là một số món ăn chính đơn giản mà sang trọng.

Sườn heo iberico

Sườn nướng hoa hồi

Tôm hấp nước dừa

Gà nướng lá chanh

Cá hồi nướng cuốn thì là ba rọi xông khói

Gà quý phi

Lẩu riêu cua bắp bò hoa

Thực đơn Món tráng miệng

Món tráng miệng thường là những món có vị ngọt và chua. Hay có thể tráng miệng bằng thức uống. Mục đích của món tráng miệng là giúp bữa ăn trọn vị hơn. Sau khi ăn tiệc mặn xong, mọi người sẽ muốn ăn một loại gì đó có vị ngọt. Thường là trái cây hay bánh để giảm bớt mùi của những món ăn trước đó. Nhà hàng Maison Mận-Đỏ đề xuất cho bạn một số món tráng miệng sau.

Trái cây dĩa thập cẩm

Bánh flan

Bánh chanh dây

Kem và trái cây

Thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Maison Mận-Đỏ

Bạn muốn đặt tiệc tại nhà hay tại nhà hàng. Chúng tôi nhận phục vụ tiệc cưới cả hai hình thức trên. Hãy tham khảo thực đơn tiệc cưới của nhà hàng Maison Mận-Đỏ.

Set Menu tiệc

SET MENU LOVE

3.990.000++VND/ Set/4 Người

Bào ngư nướng sốt mắm tiêu
Sò điệp áp chảo nướng phô mai
Cá ngừ cuộn mè đen áp chảo tái, gừng giấm đen
Cua lột chiên giòn sốt trứng muối
Sườn non Iberico sôt hoa hồi cốt đỏ
Lẩu cá hồi măng chua

SET MENU THOUGHT

2.990.000++VND/ Set 4 Người

Súp bào ngư hải sâm
Xà lách sò điệp áp chảo
Cua lột chiên giòn sốt trứng muối
Bông cải xào nấm đông cô
Cá mú phi lê hấp nước tương hành gừng
Cơm chiên tôm sò điệp
Tráng miệng

SET MENU JOY

2.550.000++VND/ Set 4 Người

Cá ngừ cuộn mè đen áp chảo tái, gừng giấm đen
Súp bào ngư bong bóng cá
Ba rọi ngủ vị quay giòn
Bông cải xào nấm đông cô
Thăn nội bò Úc lúc lắc rau củ
Cơm chiên ức vịt hạt điều
Tráng miệng

Thực đơn dành cho 4 khách, chưa bao gồm phí phục vụ 5% & VAT hiện hành.

Trên đây là một số menu tiệc cưới nhà hàng Maison Mận-Đỏ giới thiệu cho bạn. Chúc bạn tổ chức tiệc cưới thành công. Đặt tiệc tại nhà hàng Maison Mận-Đỏ để nhận được nhiều ưu đãi.