Trang chủ Tin tức Nhà hàng phục vụ các món cơm chiên ngon

Nhà hàng phục vụ các món cơm chiên ngon

Món cơm chiên đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Không chỉ đơn giản là một món ăn hàng ngày, mà cơm chiên còn có thể biến hóa thành nhiều loại món khác nhau với những nguyên liệu và phong cách nấu ăn khác nhau.

Vậy ở TPHCM, bạn nên thưởng thức món cơm chiên ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe ở đâu? Câu trả lời sẽ có trong bài viết này nhé!

nhà hàng phục vụ các món cơm chiên ngon — Bật mí nhà hàng Maison Mận-Đỏ chuyên phục vụ các món cơm chiên ngon và tốt cho sức khỏe

Lịch sử và nguồn gốc của món cơm chiên

Cơm chiên có xuất xứ từ Trung Quốc, được gọi là “chǎofàn” trong tiếng Trung. Theo các nhà nghiên cứu, món cơm chiên ban đầu ra đời vào thời kỳ Tam Quốc (180-280) ở Trung Quốc, khi quân đội Liên bang Thập tam quốc thường phải di chuyển trong những cuộc chiến tranh. Để tiện lợi cho việc chế biến thực phẩm, họ đã tìm cách kết hợp các nguyên liệu có sẵn để nấu thành một món ăn đơn giản và dễ di chuyển – cơm chiên.

Từ Trung Quốc, món cơm chiên đã lan rộng sang các nước khác trên thế giới thông qua các tuyến đường thương mại. Tại mỗi nơi, món cơm chiên còn được cải biến theo phong cách riêng, tạo nên những đặc trưng vô cùng độc đáo.

Ví dụ như tại Hàn Quốc, cơm chiên được gọi là “bokkeumbap” và thường được nấu với kimchi; tại Nhật Bản, cơm chiên có tên là “chāhan” và được ăn kèm với rau củ và trứng; tại Ý, cơm chiên có tên là “risotto” và được nấu với nhiều loại gia vị và rượu vang.

Ăn cơm chiên có tốt không?

Cơm chiên không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Với sự kết hợp đa dạng giữa cơm, rau củ, thịt và gia vị, món cơm chiên có thể cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất cần thiết như carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Điều này có nghĩa là ăn cơm chiên vẫn tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý đến việc kiểm soát lượng gia vị và dầu mỡ trong món cơm chiên. Bởi lý do khiến món cơm chiên mang tính tiêu cực đối với sức khỏe là vì lượng dầu mỡ được dùng khi chế biến cao hơn rất nhiều so với các món ăn khác.

Việc thêm vào cơm chiên các loại rau xanh như cà rốt, bắp cải, hoặc cải bắp cải sẽ tăng thêm chất xơ và vitamin cho bữa ăn. Đồng thời, việc chọn thịt gà, thịt heo hoặc hải sản giàu protein cũng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bạn cũng có thể thay thế cơm trắng bằng cơm lứt, cơm gạo lứt hoặc cơm hạt dẻo để tăng cường giá trị dinh dưỡng cho món cơm chiên của mình.

Những món ăn kèm phổ biến khi thưởng thức cơm chiên

Món cơm chiên không chỉ được ăn kèm với nhiều loại rau củ và thịt, mà còn có thể được kết hợp với nhiều loại món khác nhau để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

Salad

Salad là một trong những món ăn kèm phổ biến khi thưởng thức cơm chiên. Bạn có thể sử dụng nhiều loại rau xanh, rau củ và trái cây để tạo nên một bát salad đầy màu sắc và giàu chất xơ. Chúng cũng có thể giúp giảm cảm giác ngán của bữa ăn.

Soup

Soup là một món ăn kèm hoàn hảo khi ăn cơm chiên vào mùa lạnh. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại soup khác nhau như soup gà, soup hải sản hay soup nấm để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn. Hương vị đậm đà của soup cũng giúp làm giảm cảm giác ngán của cơm chiên.

Rau xà lách và trái cây

Rau xà lách và trái cây có tác dụng làm giảm cảm giác ngán và cân bằng lượng chất xơ cho bữa ăn thêm nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa.

Nhà hàng phục vụ món cơm chiên ngon ở TPHCM Maison Mận-Đỏ

Và nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm gặp mặt bạn bè, hội họp gia đình hay đơn giản là cùng người yêu/chồng thưởng thức món cơm chiên khoái khẩu thì nhà hàng Maison Mận-Đỏ là điểm đến lý tưởng đấy.

Với sự ưu tiên hàng đầu trong chọn liệu nguyên vật liệu tươi mới, đảm bảo. Đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm sẽ mang đến phần cơm chiên nóng, hạt cơm mềm, không bị chai, giòn hay cứng. Gia vị được nêm nếm vừa phải, kết hợp với đa dạng thành phần như tôm, cá, bào ngư, heo Iberico, bò Wagyu,…