Tuy không được dùng nhiều như thịt gà nhưng thịt vịt vẫn là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng mà chúng ta nên dùng. Mặt khác, để trở thành một món ăn ngon đòi hỏi người đầu bếp cần có kinh nghiệm để chế biến. Vậy ở TPHCM nhà hàng nào phục vụ món vịt phi lê ngon?
Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt (vịt phi lê)
Có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người trong thịt vịt. Trong đó phải kể đến các chất béo lành mạnh gồm axit béo omega-3 và omega-6. Nhờ vậy mà thịt vịt góp phần giảm lượng Cholesterol xấu, tăng lượng Cholesterol tốt có trong cơ thể. Mặt khác, các axit béo cũng có tác dụng rất tốt cho hệ tim mạch, giúp hệ tim mạch khỏe mạnh, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim.
Thêm vào đó, thịt vịt cũng chứa selen, một chất có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của tuyến giáp. Và nhiều nhất, nguồn protein có trong thịt vịt cung cấp cho cơ thể giúp săn chắc, tăng sức mạnh cơ bắp. Trong Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị, có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh tim mạch, lao phổi và ung thư.
Tuy có nhiều người cho rằng thịt vịt chứa nhiều dầu mỡ nhưng bạn có thể giảm lượng mỡ có trong thịt bằng cách chế biến.
Ăn thịt vịt có tốt không?
Như những thông tin trên, có thể thấy ăn thịt vịt mang lại tác dụng rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Tuy nhiên, cần phải ăn đúng, ăn vừa đủ để tránh các tác hại không mong muốn. Để cơ thể được khỏe mạnh, bạn cần đa dạng nguồn thức ăn để nạp nhiều chất dinh dưỡng. Không nên tập trung ăn một vài loại thức ăn nhất định.
Vịt phi lê làm món gì ngon?
So với thịt gà thì thịt vịt có phần dai và thơm hơn. Khi được phục vụ tại nhà hàng cũng được chế biến thành nhiều món ngon hơn. Đó là:
- Ức vịt áp chảo sốt ngũ vị mật ong
- Vịt phi lê sốt rau củ
- Vịt phi lê sốt kem béo
- Vịt phi lê chiên sốt chanh dây
- Vịt phi lê sốt cam
- Ức vịt phi lê sốt me
- Vịt phi lê sốt mận
Nhà hàng phục vụ món vịt phi lê ngon ở TPHCM Maison Mận-Đỏ
Và nếu bạn yêu thích các món ngon chế biến từ vịt phi lê, hãy ghé qua nhà hàng Maison Mận-Đỏ với không gian vô cùng sang trọng, ấm cúng, phù hợp cho bữa tiệc riêng dành cho gia đình, người thân hoặc chiêu đãi đối tác.
Dựa vào sở thích của bạn, dù là phong cách Âu hay Việt cổ điển, Mận-Đỏ vẫn sẽ làm hài lòng bạn. Với phong cách ẩm thực Việt Đương Đại, bạn có thể chọn món vịt phi lê sốt ngũ vị mật ong. Đây là món ăn đơn giản, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của đa số mọi người. Thịt vịt trước khi áp chảo sẽ được ướp cùng nhiều loại gia vị đặc biệt, ăn cùng sốt ngũ vị mật ong và rau củ.
Hoặc nếu bạn muốn tận hưởng món thịt vịt theo kiểu truyền thống thì hãy thưởng thức món ức vịt kho gừng hoặc vịt sốt Xuyên tiêu. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, các đầu bếp tại Mận-Đỏ sẽ đưa bạn về với ký ức xưa đẹp đẽ nhất về bữa cơm gia đình, khi tất cả mọi người cùng quây quần chia sẻ cho nhau miếng thịt vịt kho gừng đượm đà.
Luôn đặt chất lượng món ăn lên hàng đầu, đảm bảo mọi quy chuẩn cả trong và ngoài nước. Mọi quý khách có thể yên tâm dùng bữa tại Nhà Hàng Maison Mận-Đỏ.
Liên hệ Hotline 0933 77 44 87 để được tư vấn đặt bàn (có bàn riêng, phòng riêng), tư vấn món ăn, menu set tiệc và dịch vụ trang trí bạn nhé!
