Trang chủ Tin tức Súp Bào Ngư Hải Sâm Tại Nhà Hàng

Súp Bào Ngư Hải Sâm Tại Nhà Hàng

Súp bào ngư hải sâm tại một số nhà hàng ở TPHCM. Hầu hết những nhà hàng cao cấp mới bán loại súp này bởi giá thành khá đắt đỏ. Cũng chính vì thế mà nó được xem là mặt hàng xa xỉ chỉ dành cho giới thượng lưu. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nhà hàng bán súp bào ngư hải sâm và cách nấu súp bào ngư hải sâm.

Nhà hàng bán súp bào ngư hải sâm ở TPHCM

Nhà hàng bán súp bào ngư hải sâm ở TPHCM có rất nhiều. Không những vậy chúng còn tồn tại với nhiều giá thành khác nhau. Dưới đây là gợi ý về nơi bán và giá thành của súp bào ngư hải sâm.

Súp bào ngư hải sâm được bán ở nhà hàng nào – giá thành ra sao

Những nhà hàng năm sao, bốn sao, ba sao hoặc được xếp vào loại cao cấp ở TPHCM sẽ bán loại súp bào ngư hải sâm. Những nhà hàng này được rải rác khắp quận huyện của TPHCM. Mật độ xuất hiện của chúng tùy thuộc vào vị trí các quận huyện. Nếu quận 1 hoặc các quận liền kề thì mật độ sẽ cao hơn các quận khác. Nguyên nhân là do ở đây là trung tâm của thành phố và là nơi sống của đa số người giàu. Cùng với đó những nhà hàng ở quận huyện xa trung tâm sẽ ít bán súp này nhưng vẫn có. Sỡ dĩ những nơi này ít hơn là do nhu cần người mua ít hơn những quân trung tâm.

Xét về giá cả của món súp bào ngư hải sâm thì ở mỗi nhà hàng sẽ khác nhau. Điều này có thể hiểu là do mức độ cao cấp và chất lượng của loại bào ngư và hải sâm. Ngoài ra giá cả còn tùy thuộc vào không gian và vị trí thuận lợi của nhà hàng đó. Nhưng nhìn chung giá của một phần súp bào ngư hải sâm cho một người sẽ dao động từ vài trăm đến vài triệu đồng.

Ông bà xưa có câu: “Tiền nào thì của nấy”. Chính vì vậy, song song với giá thành cao thì lợi ích của súp bào ngư hải sâm cũng cao. Chúng được xếp vào một trong những món ăn cao cấp cùng với vi cá, nhân sâm và tổ yến. Ngày xưa món súp bào ngư hải sâm chỉ xuất hiện trong các bữa ăn của vua chúa. Thì nay, món ăn này xuất hiện trên bàn ăn của giới thượng lưu.

Nhà hàng Maison Mân-Đỏ bán súp bào ngư hải sâm

hà hàng Mận- Đỏ nằm ở số 3, đường Nguyễn Ư Dĩ, phường Thảo Điền, TP Thủ Đức, TPHCM. Tại đây có bán các loại súp cao cấp như: Súp bào ngư hải sâm, súp bào ngư vi cá, súp bào ngư vi cá hải sâm, súp bào ngư, súp vi cá, súp bào ngư bong bóng cá,… Những món súp này chỉ dao động trong khoảng vài trăm nghìn. Bạn có thể cùng bạn bè và người thân đến đây để thưởng thức những món ăn cao cấp này. Với giá thành hợp lý, không gian ấp cúng sẽ giúp bạn có những trải nghiệm tuyệt vời.

Bên cạnh đó nhà hàng còn có những không gian riêng tư dành cho những bữa tiệc lãng mạng hai người. Cùng với đó là cách trang trí tự chọn và set đồ ăn sang chảnh kèm rượu vang. Nếu có dịp bạn hãy ghé thăm nhà hàng để được trải nghiệm không gian và đồ ăn mới lạ.

Cách nấu súp bào ngư hải sâm

Nếu bạn muốn tự tay nấu món súp bào ngư hải sâm bổ dưỡng này cho gia đình thì hãy xem hướng dẫn sau đây. Mận-Đỏ sẽ chỉ bạn cách nấu vừa đơn giản vừa dễ hiểu để có được món súp ngon và bổ. Nhưng trước tiên chúng ta hãy cùng tìm hiểu về công dụng và lợi ích mà bào ngư và hải sâm mang lại.

Công dụng và lợi ích của bào ngư

Với thành phần dinh dưỡng cao, đặc biệt là chất đạm, bào ngư phù hợp để bồi bổ cho mọi lứa tuổi. Những dinh dưỡng trong bào ngư phải kể đến đó là: Chất đạm, chất béo, khoáng chất và vitamin. Nhờ những dưỡng chất dồi dào này mà bào ngư đem lại một số lợi ích nổi bật như:

Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh: Các vitamin và khoáng chất trong bào ngư rất nhiều. Nhờ vậy mà bào ngư giúp cơ thể có những tế bào khỏe mạnh, miễn dịch tốt.
Giúp thận khỏe mạnh: Photpho trong bào ngư giúp thận bài tiết tốt hơn. Nhờ đó mà hoạt động bài tiết được trôi chảy, thận được khỏe mạnh.
Giúp tuyến giáp ổn định: Iot trong bào ngư giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn. Không những vậy bào ngư còn giúp hoocmon trong cơ thể tiết ra đều đặn. Nhờ vậy mà các hoạt động của tuyến giáp diễn ra liên tục hơn.
Giúp đẹp dáng – da: Chất chống oxy hóa trong bào ngư giúp da chị em luôn sáng mịn, chắc khỏe. Không những vậy bào ngư còn đốt cháy mỡ thừa giúp chị em có thân hình thon gọn hơn.

Công dụng và lợi ích của hải sâm

Dinh dưỡng trong hải sâm rất đa dạng và quý hiếm. Vì vậy chúng được mệnh danh là nhân sâm dưới biển. Những dinh dưỡng trong hải sâm phải kể đến như: Protein, axit amin, khoáng chất, vitamin. Nhờ vậy mà chúng đem lại những công dụng vượt trội phải kể đến như:

Giúp giảm đau khớp: Chondrotin sulfate trong hải sâm giúp giảm sưng viêm khớp. Nhờ vậy khi ăn hải sâm có thể giúp gảm những cơn đau khớp do chuyển mùa hoặc kinh niên.
Giúp tim khỏe manh: Hải sâm giúp cơ thể triệt tiêu cholesterol xấu. Nhờ vậy mà trái tim, gan hay mạch máu luôn khỏe mạnh, không nhiễm mỡ.
Giúp loại bỏ tế bào ung thư: Glycoside trong hải sâm là chất giúp tiêu diệt các tế bào ung thư.
Giúp xương chắc khỏe: Canxi trong hải sâm giúp xương luôn dẻo dai. Nhờ vậy mà khi ăn hải sâm sẽ tránh được tình trạng loãng xương ở phụ nữ mang thai.
Giúp hô hấp tốt hơn: Hải sâm giúp hạn chế viêm dị ứng hô hấp. Điều này rất tốt cho những ai bị hen suyễn. Hải sâm làm cho tần suất bệnh hen suyễn thuyên giảm.

Cách nấu súp bào ngư hải sâm đơn giản

Trước tiên muốn nấu súp bào ngư hải sâm cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Thành phần

4 con bào ngư
500 gram hải sâm
700 gram xương gà
500 gram thịt nạc heo
2 quả trứng gà
4 tai nấm đông cô
1 muỗng canh bột bắp
Ngò rí, hành tây, gia vị

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu thì cần sơ chế nó:

Sơ chế

Bào ngư rửa sạch, cắt lát
Hải sâm rửa sạch đem cắt hạt lựu
Xương gà và thịt nạc heo rửa sạch cắt đôi
Trứng gà lọc lấy lòng trắng, bỏ lòng đỏ
Nấm đông cô cắt lát mỏng
Bột bắp hòa với 2 muỗng canh nước
Ngò rí rửa sạch cắt nhuyễn, hành tây lột vỏ rửa sạch

Chế biến

Cuối cùng là nấu súp bào ngư hải sâm:

Bước 1. Luộc xương gà với 1,5 lít nước cùng 1 củ hành tây cho đến khi xương nhừ thì vớt bỏ phần xương và hành tây. Sau đó nêm gia vị vừa ăn.
Bước 2. Luộc thịt heo với 1 lít nước cho đến khi thịt nhừ thì vớt bỏ thịt. Kế tiếp là nêm gia vị vừa ăn.
Bước 3. Cho phần nước luộc xương gà và thịt heo vào nồi mới. Tiếp đó đun sôi cùng hải sâm, bào ngư, nấm đông cô. Sau khi chín thì cho từ từ bột bắp và lòng trắng trứng vào quậy đều. Cuối cùng là nêm lại lần nữa, tắt bếp rồi cho ngò rí lên trên là xong.

Nhà hàng bán súp bào ngư hải sâm và cách nấu đã được nhắc đến ở trên. Bạn có thể đến nhà hàng Mận-Đỏ để thưởng thức súp bào ngư hải sâm hoặc tự nấu tại nhà nhé!