Vị thanh ngọt của tôm rất được nhiều người ưa thích, cả trẻ em lẫn người lớn. Tôm còn là nguồn thực phẩm phổ biến trong bữa cơm hằng ngày của gia đình bạn. Từ những phương pháp biến tấu khác nhau, các món ngon từ tôm được ra lò. Và luôn được yêu thích bởi sự bắt mắt, hấp dẫn của món tôm sau khi chế biến. Nếu bạn là “fan bự” của tôm, đang loay hoay không biết nấu tôm như thế nào? Hãy tham khảo cùng Mận-Đỏ để hiểu thêm về những món ngon từ tôm để bổ sung thêm vào thực đơn của bạn nhé!
Món ngon từ tôm là gì?
Phương pháp chế biến đa dạng, thì món ngon từ tôm cũng sẽ đa dạng thêm. Bạn chỉ cần biến tấu chúng kết hợp với một ít nguyên liệu khác thì đã có ngay nhiều món ngon khác nhau từ tôm. Để chúng tôi mách nhỏ cho bạn những món ngon từ tôm đơn giản, dễ chế biến tại nhà.
Các món xào ngon từ tôm
Chắc hẳn với các món xào từ tôm đã rất quen thuộc với bữa cơm trong gia đình bạn. Món xào từ tôm cùng với một ít rau củ hỗn hợp kết hợp, đơn giản và dễ chuẩn bị. Để không bị ngán trong các bữa cơm, bạn có thể thay đổi các loại rau, củ khác nhau khi xào. Như tôm xào măng chua, tôm xào măng tây, tôm xào xả ớt, tôm xào rau củ, tôm xào đậu,…
Các món chiên ngon từ tôm
Muốn thay đổi khẩu vị, tránh sự nhàm chán khi ăn tôm, bạn nên thử đổi sang phương pháp chiên. Sẽ có nhiều đối tượng sẽ thích lắm đây, đặc biệt là trẻ em. Chả tôm chiên xù, khoai lang bọc tôm chiên giòn, tôm chiên trứng muối, tôm chiên bơ tỏi,… Bên ngoài giòn giòn, bên trong thịt tôm thơm ngọt, ăn kèm với tương ớt, tương cà thì còn gì bằng. Bởi vậy sao tụi trẻ nhỏ không thích mê được.
Các món nướng ngon từ tôm
Nhắc đến các buổi tiệc nướng BBQ ngoài trời hoặc trong nhà, không thể thiếu món tôm nướng huyền thoại. Tôm nướng muối ớt, tôm nướng sa tế, tôm nướng bơ tỏi,… Ngoài hương vị thơm ngon, mà cách chế biến cũng khá đơn giản và tiết kiệm thời gian của bạn.
Hãy thử chế biến để thưởng thức nhé!
Các món tôm ngon đãi tiệc
Bạn là người thích tự tay chuẩn bị các món ăn đãi tiệc tại nhà cho gia đình, bạn bè. Bạn thích tự mày mò các công thức để chế biến nhiều món ăn mang các hương vị khác nhau. Vậy bạn đừng bỏ lỡ những món ngon từ tôm để đãi tiệc gia đình nhé!
Gỏi tôm xoài xanh
Được kết hợp từ các nguyên liệu đơn giản, không hề đắt tiền, nhưng hương vị thơm ngon đặc biệt. Cái vị chua chua của xoài xanh kết hợp với cái cay mặn của nước mắm, cộng thêm cái ngọt thanh và dai dai của tôm. Tất cả hòa quyện với nhau tạo món gỏi dân dã, nhưng tạo ra cảm giác tuyệt vời khi ăn.
Tôm sú hấp nước dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: 500gr tôm sú, 1 trái dừa, lá dứa, và các loại gia vị. Cách chế biến cũng khá đơn giản, chỉ cần cho tôm hấp cùng nước dừa đến khi chín. Bày trí thật đẹp mắt, ăn kèm với chén muối tiêu chanh hay muối ớt xanh còn gì tuyệt hơn.
Chả tôm chiên xù
Món khai vị ngon miệng trong cả bữa cơm gia đình hay các bữa tiệc đãi khách. Tôm xay nhuyễn kết hợp với giò sống cùng một ít gia vị đậm đà, sau đó tán đều và chiên cùng với bột chiên xù. Món chả tôm này không chỉ các bé nhỏ mê, mà cả người lớn cũng khá là thích.
Tôm nướng phô mai
Vị béo ngậy của phô mai kết hợp với mùi thơm của tôm nướng, khó vị khách nào có thể cưỡng lại. Nó cùng được coi là một món rất thích hợp để đãi khách trong các buổi tiệc của bạn.
Món ngon với tôm nõn
Nếu bạn là người thích ăn tôm, nhưng lại không thích bóc vỏ tôm, hay không có anh người yêu nào bóc hộ. Tôm nõn là một sự lựa chọn hoàn hảo và hợp lý cho bạn. Với những bà nội trợ, tôm nõn là mặt hàng khá quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Nhiều người còn nhầm lẫn tôm nõn là tôm khô và không biết chế biến tôm nõn như thế nào? Để chúng tôi mách cho bạn biết, tôm nõn là tôm sú tươi được bóc vỏ và cắt bỏ đầu. Và muốn bảo quản được lâu, thì nhiều nơi sẽ sấy hoặc phơi khô tách nước tôm nõn. Vì vậy tôm khô có thể làm từ tôm nõn, nhưng tôm nõn không phải là tôm khô.
Tôm nõn đã qua sơ chế sạch sẽ nên rất thuận tiện cho bạn sử dụng để nấu ăn. Có nhiều món ngon có thể được chế biến từ tôm nõn như rang me, nấu canh, xào rau củ,… Món tôm nõn xào hoặc nấu canh, nguyên liệu bạn cần có sẽ là tôm nõn, rau củ, gia vị. Rau củ bạn có thể chọn tùy theo sở thích của mình như nấm, cần tây, cà rốt, măng tây,… Ngoài xào, nấu canh bạn có thể kho hoặc rim tôm nõn với thịt heo hoặc các nguyên liệu khác. Ta sẽ có món tôm nõn rim chua cay, tôm nõn rang thịt,, tôm nõn sốt cà chua,…
Nếu bạn quá bận rộn mà lại thích ăn tôm, cứ ghé Maison Mận-Đỏ để thưởng thức. Chúng tôi có nhiều món ngon từ tôm để phục vụ bạn. Như tôm nướng muối ớt, tôm rim ba rọi, salad tôm nướng,… và tại Mận-Đỏ còn nhiều món ngon khác chờ bạn.
