Với cái thời tiết nắng nóng của Sài Gòn, đồ uống giải nhiệt mùa hè là cụm từ khóa luôn được tìm kiếm nhiều nhất. Nhiệt độ luôn tăng cao vào những ngày hè, đồng nghĩa cơ thể chúng ta rất dễ mất nước. Vì vậy, nhớ bổ sung đủ nước để tránh các tình trạng mệt mỏi và đuối sức vào ngày hè. Nếu không bận gì, cùng Maison Mận-Đỏ “ngâm cứu” các loại nước uống thanh mát, giải nhiệt vào ngày hè nhé!

Một số đồ uống giải nhiệt mùa hè đơn giản

Đừng bỏ qua những đồ uống giải nhiệt mùa hè này, vừa bổ sung nước vừa giúp bạn giải nhiệt: 

  • Nước chanh: Thức nước uống quốc dân mà ai cũng biết, cũng thích và có nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Tính mát và vị chua của chanh có tác dụng  thanh nhiệt, chống nôn, chữa ho,… 
  • Nước mía: Nước giải nhiệt mùa hè mà thiếu nước mía là một thiếu sót. Với lượng đường tự nhiên trong mía nhiều, nước mía có tác dụng tăng năng lượng cho cơ thể. 
  • Nước dừa: Nước dừa là loại nước mát tự nhiên mà ai cũng thích với vị ngọt thanh, không chứa chất béo. Nhưng là loại nước giúp bổ sung nước và làm mát cơ thể rất tốt. 
  • Nước rau má: Tính giải nhiệt của rau má cực kì tốt. Do vậy, nước rau má là thức uống hợp lý cho bạn giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức.
  • Nước đậu đen: Nước đậu đen không chỉ giúp giảm cân, mà nó còn là thức uống làm mát cơ thể rất tốt.
  • Nước ép dưa hấu: Dưa hấu là loại quả thích hợp cho việc bù nước và  giải nhiệt cho cơ thể vào mùa nóng. Vì nhiều nước, nhiều vitamin nên một ly nước dưa hấu đủ giúp bạn đánh bay cơn khát ngày hè.

Ăn gì giúp giải nhiệt vào mùa hè 

Không chỉ uống mới có tác dụng giải nhiệt, làm mát cơ thể vào ngày nắng nóng. Mà các thực phẩm nấu ăn cũng có thể giúp bạn giải nhiệt không kém. Thử xem có bao nhiêu thực phẩm có thể giúp bạn làm mát cơ thể ở ngày hè: 

  • Sữa chua: Một thực phẩm hấp dẫn cho mùa hè oi bức mà mọi lứa tuổi đều thích. Vừa là món ăn vặt bổ dưỡng cho mùa hè, vừa là thực phẩm có chất dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Bí đao: Trong danh sách các thực phẩm thanh mát cơ thể mùa hè, không thể bỏ qua bí đao. Tính mát, vị ngọt của bí đao có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Ngoài dùng để nấu canh cùng với tôm hay thịt bằm, bí đao còn dùng để nấu nước uống. Nước bí đao rất tốt cho giảm cân và giải nhiệt cơ thể.
  • Mướp đắng: Hay còn gọi là khổ qua. Theo y học cổ truyền, mướp đắng có vị đắng nhưng có tác dụng thanh nhiệt, tăng sức đề kháng.  Nước khổ qua có tác dụng chữa mẩn ngứa, mụn nhọt,… những vấn đề nan giải của mùa hè. Ngoài dùng làm thức uống, các món làm từ khổ qua cũng có công dụng giải nhiệt không kém. Như khổ qua xào thịt bò, khổ qua nhồi thịt nấu canh, khổ qua xào trứng,…
  • Đậu hũ: Với các thành phần dinh dưỡng từ đậu nành, đậu hũ được xem là thực phẩm giải nhiệt hàng đầu. Tính thanh mát, vị thanh ngọt từ đậu hũ giúp bạn giải nhiệt cơ thể cực tốt vào mùa hè. Đậu hũ cũng dễ chế biến, nên bạn có thể sử dụng chúng thường xuyên hơn.

Nước trái cây giải nhiệt

Trái cây nhiệt đới luôn là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào cho cơ thể.  Do nhiệt độ tăng cao, cơ thể dễ ra mồ hôi và mất nước nên việc bổ sung nước và vitamin từ trái cây là rất cần thiết. Dưới đây là một số loại trái cây không thể thiếu trong những ngày hè oi bức: 

  • Quả cam: Các loại quả thuộc họ nhà múi thì lượng vitamin C luôn dồi dào như cam, quýt… Những  loại quả này giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giúp giải nhiệt cho cơ thể. 
  • Quả ổi: Ổi cũng là một loại quả rất giàu vitamin C, giàu dinh dưỡng và chất xơ. Một ly nước ép ổi, hay một đĩa ổi sẽ giúp giải nhiệt cơ thể bạn vào ngày nắng nóng. 
  • Quả dứa:  Nhiều người cho rằng dứa có tính nóng, nhưng thật chất dứa có tính thanh nhiệt cao. Hàm lượng vitamin, chất khoáng trong dứa rất dồi dào. Vừa bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa giúp cơ thể giải nhiệt tốt vào mùa hè.
  • Quả đu đủ: Khi chín, đu đủ vàng ươm, ngon ngọt và rất mát nên có tác dụng giải nhiệt tốt. Ngoài ra, đu đủ còn chứa nhiều vitamin (A, B, B2, C…), canxi, sắt,… Giúp da không bị khô và mất nước vào những ngày hè. 
  • Quả xoài: Là một loại quả không thể thiếu những ngày hè nóng bức. Ăn xoài vào những ngày hè, sẽ giúp bạn chống lại sự mất nước khi thời tiết quá nóng. 

Đồ uống giải nhiệt mùa hè đa dạng từ nguyên liệu đến cách pha chế. Không tốn quá nhiều thời gian, bạn sẽ có ngay một thức uống giải nhiệt vào những ngày hè.