Công dụng của bí đỏ trong làm đẹp và cho sức khỏe 

Bí đỏ là loại thực phẩm khá phổ biến trong các bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Với hương vị thơm ngon, bí đỏ đã rất được lòng nhiều đối tượng người sử dụng cả trẻ em lẫn người lớn. Ngoài ra, bí đỏ còn là loại thực phẩm chứa khá nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết hết các công dụng của bí đỏ mang lại chưa? Nếu chưa có ai chia sẻ cho bạn về những công dụng của bí đỏ thì để Mận-Đỏ cùng bạn tìm hiểu nhé!

Công dụng có lợi của bí đỏ đối với sức khỏe

Giúp bảo vệ thị lực sáng mắt 

Một lượng lớn beta carotene có trong bí đỏ, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A được biết là chất rất cần thiết cho mắt cũng như giúp võng mạc hấp thụ ánh sáng. Bên cạnh đó, chất lutein và zeaxanthin của bí đỏ còn có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa đục thủy tinh thể. 

Tăng cường phát triển não bộ

Axit Glutamine trong bí đỏ vừa là chất cần thiết vừa có tác dụng quan trọng đối với não bộ. Chúng còn giúp hỗ trợ cho các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. 

Giúp giảm cân 

Bí đỏ được biết là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng có hàm lượng calo và chất béo rất ít. Đồng thời, trong bí còn có chứa nhiều chất xơ giúp kiềm chế sự thèm ăn của bạn. Bởi vậy bí đỏ rất thích hợp cho các bạn nữ có ý định ăn kiêng để giảm cân. 

Ngăn ngừa ung thư

Khá giống với đậu đen, hàm lượng chất chống oxy hóa và beta carotene trong bí đỏ rất cao. Nhờ điều đó mà chúng có tác dụng ngăn ngừa các căn bệnh ung thư trong cơ thể.

Có lợi cho tim mạch

Hàm lượng chất dinh dưỡng cao là một lợi thế tốt cho việc cải thiện sức khỏe. Hàm lượng kali, vitamin C và chất xơ cao rất tốt cho việc cải thiện sức khỏe của tim mạch. 

Tốt cho sự phát triển thai nhi

Ngoài thịt bí đỏ, thành phần dinh dưỡng trong hạt và hoa bí đỏ có tác dụng tốt cho phát triển tế bào não và tăng cường sức sống cho thai nhi.

Những tác dụng hại khôn lường của bí đỏ khi ăn không đúng cách

Phần lớn các thành phần dinh dưỡng trong bí đỏ đều rất tốt cho cơ thể. Nhưng một khi bạn sử dụng bí đỏ sai cách, chúng có thể đem lại những ảnh hưởng xấu. 

Ăn liên tục hay quá nhiều bí đỏ

Dấu hiệu bị vàng da ở lòng bàn tay, chân, chóp mũi có thể được gây ra bởi bí đỏ. Bởi trong bí đỏ chất vitamin A đã chứa khá nhiều, nhưng bạn lại ăn thêm nhiều bí đỏ thì chất này sẽ không kịp tiêu hóa mà đem dự trữ hết ở gan và dưới da. Thế là da dễ bị vàng. Vì thế, bạn nhớ không nên ăn bí đỏ liên tục quá 2 buổi/tuần.

Ăn bí đỏ đã để lâu và quá già  

Bởi nếu để bí đỏ trong thời gian dài dễ khiến cho bên trong của bí xảy ra quá trình hô hấp kị khí, làm lên men và gây biến chất. Do đó, nếu ăn phải thì sẽ gây những ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. 

Không nên ăn bí đỏ khi bị rối loạn đường ruột

Đây là điều đặc biệt cần lưu ý đối với những người bị rối loạn tiêu hóa. Không nên ăn bí đỏ khi bạn đang bị rối loạn, bởi chất xơ cao gây nên ảnh hưởng xấu.

Không nên bảo quản bí đỏ đã chế biến trong tủ lạnh

Bí đỏ sau khi chế biến không nên cất giữ trong tủ lạnh, và tuyệt đối không để ở ngăn đông. Khi để lạnh, bí đỏ sẽ bị ngả màu sang nâu vàng và không còn an toàn khi ăn.

Nhớ chú ý những điều này để khai thác tốt dưỡng chất của bí đỏ để tốt cho sức khỏe.

Ăn bí đỏ có béo không?

Rất nhiều người cho rằng ăn bí đỏ có thể giúp tăng cân bởi có chứa nhiều dinh dưỡng tốt. Họ còn ăn hoặc uống sữa bí đỏ để có thể được mập hơn hay tăng cân nhiều hơn. Vậy thực sự ăn bí đỏ có thể béo lên không? 

Bí đỏ thực chất là một loại thực phẩm rất ít chất béo và calo. Bởi vậy chúng cũng được xếp vào danh sách các thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân. Lượng calo trong 100 gram bí đỏ tươi là 26 calo, 34 calo cho bí đỏ hấp và 85,5 calo cho bí đỏ sấy. Với hàm lượng calo như vậy, bạn nghĩ rằng chúng có đủ làm bạn tăng cân không? 

Bên cạnh đó, bí đỏ còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất bổ dưỡng. Sự kết hợp của những dưỡng chất đó giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa. Hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ cao cũng có ích cho việc làm giảm sự thèm ăn và tạo cảm giác nhanh no. Và điều mà nhiều bạn lo ngại là trong bí đỏ còn có chứa tinh bột và đường. Nhưng bạn có thể yên tâm, đường trong bí đỏ hoàn toàn là đường tự nhiên không chứa chất béo.

Tóm lại, ngoài cách ăn bí đỏ hợp lý, bạn nên kết hợp thêm luyện tập thể thao thường xuyên.  Như vậy, cân nặng của bạn không cần phải quá lo lắng. 

Bí đỏ có tác dụng gì cho trẻ?

Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển luôn cần phải bổ sung các dưỡng chất bổ dưỡng. Với những chất dinh dưỡng tốt mà bí đỏ có, thì bí đỏ rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Ở bí đỏ có chứa nguồn kali, sắt và protein phong phú. Bên cạnh đó, beta-caroten có tác dụng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Để các mẹ trẻ có thể hiểu hơn bí đỏ, chúng ta cùng tìm hiểu xem bí đỏ tốt cho trẻ nhỏ như thế nào?

Bảo vệ đôi mắt của trẻ

Nguồn vitamin A dồi dào trong bí đỏ có ảnh hưởng lớn đến việc cải thiện thị lực của trẻ. Đồng thời, thị lực ban đêm ở trẻ cũng được cải thiện hơn khi ăn bí đỏ.

Giấc ngủ của trẻ tốt hơn

Bí đỏ có tác dụng giúp trẻ ngủ tốt hơn. Bởi do chất tryptophan trong bí đỏ giúp cơ thể trẻ sản sinh ra nhiều serotonin hơn. Và các axit amin cũng gây cảm giác buồn ngủ cho trẻ.

Hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ

Bí đỏ chứa đựng một nguồn chất xơ phong phú. Nó giúp cơ thể cảm giác no và không nạp thêm bất kì calo rỗng nào khác. Mặt khác, bí đỏ còn giúp điều hòa hoạt động tiêu hóa và phòng ngừa táo bón ở trẻ.

Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ

Vitamin C giúp trẻ phòng chống cảm lạnh và cảm cúm, tăng cường hệ thống miễn dịch cho trẻ.

Dẫu có lợi như vậy, tuy nhiên không nên quá lạm dụng chúng, để tránh cho trẻ bị vàng da. Và các mẹ nhớ chú ý cho trẻ ăn bí đỏ vừa đủ và được chế biến một cách cẩn thận, an toàn.

Các món ngon từ bí đỏ

Các món ăn từ bí đỏ cũng khá đơn giản và dễ dàng chế biến ngay tại nhà. Vậy để chúng tôi mách nhỏ một số món ăn từ bí đỏ để thay đổi menu nhà bạn nhé!

Nhà Mận-Đỏ đã cùng bạn tìm hiểu về các công dụng của bí đỏ. Bạn thấy sao, có phải bí đỏ khá tốt cho sức khỏe phải không? Khi sử dụng bí đỏ, bạn nên nhớ lưu ý tránh những tác hại không tốt.