Các món ngon làm từ mật ong bạn đã biết hết chưa? Mật ong là một chất lỏng, vị ngọt, lấy trực tiếp từ sáp ong thu thập từ các loại hoa. Thành phần chính của mật ong là đường, vitamin, khoáng chất chống oxy hóa. Mật ong ngoài là nguồn dinh dưỡng mà còn là gia vị độc đáo khi kết hợp ẩm thực. Hãy để Mận-Đỏ chia sẻ những bí quyết về các món ngon làm từ mật ong cho bạn nhé!Mật ong ăn với món gì

Các món ăn từ mật ong

Ngoài những tác dụng làm đẹp cho da như trị mụn, mờ thâm, sáng da hay trị dạ dày…Mỗi ngày chúng ta đều ra vào gian bếp yêu thương để nấu nướng. Nguyên liệu không thể thiếu trên kệ bếp chắc hẳn có đường. Với những bệnh nhân tiểu đường, béo phì thì cần dùng một nguyên liệu mà chuyển hóa Glucose chậm hơn. Đã bao giờ bạn nghĩ việc thay thế nguyên liệu đường vị ngọt bằng mật ong ? Đây là các món ngon làm từ mật ong vô cùng hấp dẫn:

  • Thịt heo chiên giòn tẩm mật ong
  • Ức vịt nướng mật ong
  • Vịt nướng om nước dừa
  • Cá cơm rán giòn tẩm nước mắm, mật ong
  • Đùi gà nướng mật ong mù tạt
  • Bò nướng hoa hồi
  • Sườn nướng tiêu mật ong
  • Sườn chay rim mật ong

Các món ngon làm từ mật ong

Thức uống với mật ong

Chẳng cần ra quán, ở nhà mà vẫn “Chill”. Bạn hoàn toàn có thể tự pha chế được các thức uống từ mật ong. Học ngay các công thức từ các món ngon làm từ mật ong nào. Chắc chắn bạn sẽ ra những thức uống bổ dưỡng, giải nóng mùa hè đầy thú vị đấy!

Trị bệnh

  • Mật ong với tỏi : Cho 15g tỏi, 100ml mật ong nguyên chất, 1 hũ thủy tinh. Tỏi lột, rửa sạch rồi cho vào hủ hòa cùng mật ong. Đóng nắp kỹ 14 – 20 ngày là dùng được. Trị tốt cho người bị huyết áp cao, bệnh tiểu đường, viêm xoang, viêm mũi, dạ dày.
  • Gừng ngâm mật ong : Định lượng khoảng 200gr gừng tươi, 200m mật ong, 1 hũ thủy tinh . Gừng gọt vỏ rửa sạch, thái mỏng cho vào hũ và mật ong vào. Ngâm tầm 1 tuần là dùng được, nên chọn gừng già để ngâm. Với vị cay nóng của gừng và ngọt ngào từ mật ong phương thuốc hiệu quả trị ho.
  • Mật ong và tiêu : Hai thìa mật ong nguyên chất, 2 thìa tiêu đen đã rang xay, 1 ly nước nóng đã đun sôi. Cho lần lượt từng thành phần vào ly, hòa tan đợi 10 – 16 phút. Lọc cặn và sau đó có thể dùng ngay. Tác dụng món này cải thiện vấn đề răng miệng, tiêu hóa tốt hơn, chống ung thư, giảm cân.
  • Mật ong và nghệ : Chuẩn bị 500gr nghệ tươi, 500ml mật ong, 1 hũ thủy tinh lớn. Nghệ rửa sạch, gọt vỏ, thái mỏng và phơi tầm 1 tiếng cho ráo nước. Cho nghệ vào hũ, cho tiếp mật ong vào ngập bề mặt nghệ. Đậy kín, tránh ánh nắng tầm 1 tháng dùng được. Trị bệnh đau dạ dày, chữa viêm khớp, đau bụng kinh, lành vết thương sau sinh, mờ thâm, sáng da.
  • Mật ong và giấm táo : Chuẩn bị 250ml nước ấm, 2 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh mật ong. Hòa tan tất cả là dùng được ngay. Giúp thải chất độc ra khỏi cơ thể và phục hồi tiêu hóa cho cơ thể rất nhanh.

Các món ngon làm từ mật ong

Giải khát

  • Cam mật ong hương quế : Với nguyên liệu 50ml ép cam, 25ml mật ong, 1 cây quế cây. Cho quế cây vào nồi nước bắt bếp đun khoảng 2 -3 phút để ra hết tinh dầu quế. Tắt bếp khi chuyển sang màu nâu, lọc lấy nước. Cho ép cam, quế đã lọc và mật ong hòa tan với nhau và dùng. Có thể lấy vỏ cam hoặc quế trang trí thêm.
  • Cà rốt – cam mật ong hương bạc hà: Khoảng 30ml ép cà rốt, 1 quả cam đã bóc vỏ, 100ml ép cam. Bạc hà 5 – 6 lá, mật ong 15ml, đường nâu 20gr, nước lọc 600ml. Dầm lá bạc hà với đường nâu và mật ong rồi cho 2 loại nước ép vào. Có thể thêm đường tùy thích, dùng với đá ngon hơn.
  • Trà mật ong hoa cúc: Chuẩn bị 10gr hoa cúc khô, 30ml mật ong. Tráng hoa cúc sơ với nước ấm rồi bỏ. Sau đó cho nước sôi vào để 3 phút. Khi dùng bạn cho mật ong vào để uống. Nóng hoặc kèm đá thì vị ngon vẫn không đổi.
  • Sinh tố xoài dứa mật ong : 300gr xoài cát chín, ¼ trái dứa, 1 hũ sữa chua vinamilk, 10ml mật ong và đá. Dứa gọt vỏ và cắt miếng nhỏ xay cùng thịt xoài, sữa chua, đá, mật ong. Cho ra ly và thưởng thức ngay thôi.
  • Sinh tố mật ong dâu tây quả mâm xôi : 100gr dâu tây, 10 quả mâm xôi mọng nước, 80ml nước ép cam, đá viên, 1 hũ sữa chua vinamilk. 2 thìa mật ong cho vào cuối cùng khi đã xay nhuyễn toàn bộ hỗn hợp trên với đá.

Các món ngon làm từ mật ong

Các loại bánh làm từ mật ong

Vị ngọt và thanh của mật ong thì cực kỳ thích hợp trong nguyên liệu làm các món bánh ngọt.

  • Pancake mật ong: Cách làm Pancake mật ong rất nhanh và dễ làm. Đa phần được làm cho buổi ăn sáng gọn nhẹ mà vẫn đủ dinh dưỡng cho ngày mới.
  • Bánh rán mật ong: Bánh mềm có vị mật ong thơm ngon khiến ai cũng muốn ăn hoài mà không ngừng lại được. Bánh này sẽ càng mê mẩn hơn khi dùng cùng một ly sữa nóng đấy.
  • Bánh dừa mật ong: Bánh dừa mật ong có thể dùng nóng hay nguội đều ngon. Bánh mang hương vị thơm béo của dừa khô và ngọt dịu của mật ong.
  • Bánh mật ong Hàn Quốc. Đây là một món bánh truyền thống của xứ sở kim chi. Đây là một loại bánh thể hiện sự sang trọng và trang nhã.

Các món ngon làm từ mật ong

Những công dụng tuyệt vời mà mật ong mang lại thật sự quá tuyệt vời. Qua vài công thức các món ngon làm từ mật ong của Mận-Đỏ bạn thấy thế nào? Đã đủ cho bạn bước và xắn tay ngay vào bếp để trổ tài của mình làm vài món? Cuối tuần là dịp bạn và gia đình cùng nhau thưởng thức hương vị nhà làm. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có một hương vị gia đình trọn vẹn.