Ăn socola có mập không? Chocolate có tác dụng tăng hay giảm cân?

Socola hay chocolate là một món ăn, thức uống nhẹ có hương vị thơm ngon hấp dẫn nhiều người. Bởi vì lý do đó, có rất nhiều bạn quan ngại rằng ăn nhiều socola sẽ bị mập và béo phì. Thế nhưng sự thật là gì? Chocolate có tác dụng tăng hay giảm cân? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Socola (Chocolate) là gì?

Socola hay chocolate là một loại thực phẩm được chế biến từ quả cacao, có vị thuần là đắng. Tuy nhiên, socola thường được dùng trong các món bánh và đồ uống mà chúng ta ăn là loại socola được thêm vào một lượng lớn bơ, sữa và đường.

Công đoạn chế biến thành cacao dạng bột nguyên chất được trải qua gồm nhiều bước khác nhau và mất rất nhiều công sức. Chưa kể nguồn cacao cũng không có nhiều nên giá thành cacao nguyên chất khá mắc. Với giá thành rẻ hầu hết là loại cacao đã được pha nhiều tạp chất, đôi khi cacao mà chúng ta mua được lại là loại cacao giả, kém chất lượng.

Thành phần dinh dưỡng của socola là gì?

Cacao có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, đây là lý do vì sao socola lại được các nhà dinh dưỡng học khuyên dùng thường xuyên. Theo thống kế, cứ trong 100g socola nguyên chất sẽ có:

Ngoài ra, trong chocolate còn có vitamin b12 rất tốt cho làn da và sắc đẹp. Có thể thấy, lượng dinh dưỡng có trong socola cũng rất đáng kể và cao hơn so với nhiều loại thực phẩm khác.

Chocolate bao nhiêu calo?

Một vấn đề mà bất kỳ ai cũng rất quan tâm đến chính là lượng calo của chocolate. Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo có trong 100g chocolate là 545 calo. Hay lượng calo có trong 1kg socola là 5450 calo.

Lượng calo có trong socola là khá lớn, lượng calo này tương đương với 1 tô bún bò cỡ lớn. Tuy nhiên, đây là lượng calo có trong chocolate nguyên chất chứ không phải là lượng calo có trong socola được pha thêm hàm lượng lớn sữa, bơ, đường. Ở những loại socola đã được pha trộn với các nguyên liệu trên sẽ chứa lượng calo cao hơn. Bởi đường, bơ và sữa là những loại gia vị, thức uống giàu calo.

Và để các bạn thường xuyên sử dụng các món đồ uống có socola cũng như bánh ngọt vị socola cân nhắc hơn khi muốn dùng chocolate thì để cơ thể đốt cháy hết lượng calo có trong 100g socola, chúng ta phải chạy bộ liên tục trong khoảng thời gian là 1 tiếng đồng hồ đấy.

Ăn socola có mập không?

Như đã nói ở trên, lượng calo có trong socola khá cao, đặc biệt là những loại chocolate đã được thêm đường, sữa và bơ. Mặt khác, nguyên tắc của việc cơ thể tăng lên hoặc giảm cân nặng đi chính là dựa trên sự hao hụt calo. Nói rõ hơn là khi chúng ta nạp quá nhiều đồ ăn chứa nhiều calo mà không vận động đủ thì chắc chắn chúng ta sẽ mập lên. Ngược lại, nếu chúng ta ăn quá ít khiến cho lượng calo không đủ dùng thì mỗi ngày cơ thể sẽ một ốm đi.

Như vậy, nếu chúng ta biết cách cân đối lượng calo nạp vào và tiêu thụ thì sẽ chẳng lo bị mập lên. Tuy socola có chứa nhiều calo, nhưng lượng calo này lại đến từ những thành phần tự nhiên rất có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn sử dụng chocolate với một liều lượng vừa phải và phù hợp với cơ địa của bản thân, chắc chắn bạn cũng có thể dùng chocolate để giảm cân.

Trên thực tế, có rất nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu và đưa ra thực đơn giảm cân hiệu quả có mặt thành viên là chocolate đen nguyên chất đấy. Mặc dù vị của nó không mấy ngọt ngào nhưng lại có tác dụng giảm cân nhanh chóng.

Ngược lại, đối với những bạn chỉ thích uống socola với nhiều đường, sữa thì sẽ chằng giảm cân nổi.

Ăn socola nào để giảm cân được?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại socola khác nhau, nào là socola đen, socola trắng, socola sữa. Những cái tên khác nhau này là do hàm lượng cacao có trong viên hoặc thanh.

Đối với socola đen hay còn gọi là socola nguyên chất là loại chocolate có chứa đến 95% là cacao. Ở socola trắng thì không chứa cacao với phần trăm là 0%. Còn đối với socola sữa thì vẫn còn từ 30-40% ca cao.

Qua bài viết trên đây, Mận-Đỏ hy vọng rằng đã có cái nhìn đúng đắn hơn trong việc đếm calo mà có thể nạp vào. Hãy thực hiện cả một chế độ ăn uống, ngủ nghỉ, vui chơi thoải mái thì không cần lo đến việc cơ thể béo lên hay ốm đi nữa.