Bim bim hay snack là món ăn vặt không chỉ được các bé yêu thích mà kể cả người lớn cũng cực kỳ mê món ăn này. Bởi mùi vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Thế nhưng không phải ai cũng biết 1 gói bim bim chứa bao nhiêu calo cũng như ăn bánh snack có mập không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết hôm nay của Mận-Đỏ nhé!
Bánh snack là gì?
Bánh snack hay còn gọi là bim bim là một loại đồ ăn vặt được chế biến với nguyên liệu chính là bột mì, bột khoai tây, bột bắp và hàng loạt các gia vị, chất tạo mùi, tạo màu. Cách chế biến chính của snack là chiên giòn giúp tạo ra những miếng bánh mỏng, giòn tan và vàng ruộm. Một trong những loại snack được ưa chuộng nhất chính là snack khoai tây.
Có một điều đáng chú ý là người tiêu dùng hiện nay bị nhầm lẫn nhiều về nguyên liệu chính của snack do quảng cáo. Chẳng hạn như các loại snack khoai tây có thành phần bột mì đến 70% nhưng nhiều người lại nghĩ snack được làm từ 100% khoai tây thật.
1 gói snack ( bim bim) bao nhiêu calo?
Mỗi một gói snack hay bim bim tùy vào khối lượng và thành phần sẽ chứa lượng calo chênh lệch. Bên cạnh đó, ở những gói snack có thêm phô mai thì lượng calo cực kỳ lớn. Thông thường ở một gói snack 100g sẽ chứa khoảng 300 calo. Nhưng nếu gói snack đó có thêm phô mai thì lượng calo có thể tăng lên 400-500 calo/gói 100g.
Nếu bạn không muốn nạp quá nhiều calo thì hãy hạn chế ăn snack có vị phô mai nhé.
Ăn bánh snack có mập không?
Với lượng calo đã được nói trên, có thể nói nếu bạn ăn nhiều snack sẽ có nguy cơ bị tăng cân đấy. Bởi vì lượng calo có trong 100g của snack lớn hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác. Mặt khác, khi ăn bánh snack cũng không khiến cho bạn no được mà snack chỉ được xem là một món ăn vặt.
Ngoài ra, có thể thấy lượng calo đến từ snack lại là lượng calo rỗng và không tốt cho sức khỏe. Vì calo có trong snack đến từ chất béo (dùng để chiên snack) và tinh bột (bột mì) cùng gia vị chủ yếu là muối. Những chất này khi được nạp vào cơ thể thường không được chuyển hóa ngay mà sẽ tích tụ lại dưới dạng mỡ thừa có hại cho cơ thể.
Cuối cùng, với hàm lượng muối cũng như gia vị khá cao mà việc ăn bánh snack cũng khiến cơ thể chúng ta giữ nước. Khi cơ thể giữ nước, bạn cũng sẽ cảm thấy cơ thể mình mập hơn, cân nặng cũng tăng lên đáng kể.
Ăn bánh snack có bị nổi mụn không?
Đa số những thực phẩm chiên rán và chứa nhiều muối, gia vị đều khiến cho cơ thể chúng ta bị nóng và nổi mụn. Vì vậy, ăn bánh snack nhiều chắc chắn sẽ khiến bạn nổi mụn nhiều, không chỉ ở mặt mà còn ở lưng và những vùng khác.
Chưa kể trong bảng thành phần của bánh snack cũng không chứa chất xơ hay bất kỳ loại vitamin nào. Trong khi những chất này có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa và làn da.
Những tác hại khi ăn nhiều bánh snack
Thiếu chất dinh dưỡng
Khi ăn bánh snack có một đặc điểm là chúng ta sẽ rất nhanh khát nước. Đó là do muối chứa trong bánh snack nhiều tạo cảm giác khát. Lúc đó, tuy lượng bánh snack mà bạn đã ăn không quá nhiều nhưng lại tạo cảm giác rất no. Và khi đã no thì bạn lại dễ dàng bỏ qua những bữa ăn chính trong ngày.
Bạn cần hiểu rằng cơ thể chúng ta cần nguồn năng lượng là calo có trong thức ăn, nhưng thức ăn cung cấp calo cho cơ thể cũng cần là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Nếu bạn chỉ ăn bánh snack thì cơ thể sẽ không được cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng.
Tăng huyết áp
Lượng natri được tìm thấy trong bánh snack vượt quá mức tiêu thụ cho phép trong ngày. Natri có trong cơ thể cao sẽ khiến cho cơ thể tăng huyết áp nhanh. Đối với cơ thể người bình thường sẽ không ảnh hưởng quá nghiêm trọng. Nhưng đối những người dễ bị tăng huyết áp thì cần đặc biệt chú ý khi ăn bánh snack.
Tăng khả năng bị đột quỵ
Vì bánh snack được chế biến bằng cách chiên ngập dầu. Theo thống kê thì trong mỗi gói bánh snack 25g có chứa đến 2,5g dầu. Với lượng dầu này khi nạp vào cơ thể đồng nghĩa bạn đang nạp vào vô số cholesterol. Khi cholesterol có trong máu quá nhiều dễ dẫn đến tình trạng tắc nghẽn mạch máu và gây nguy cơ đột quỵ.
Không tốt cho trẻ em
Để bánh snack hay bim bim có thể giữ được lâu ngày, thậm chí là vài tháng đến vài năm, nhà sản xuất bánh snack đã thêm vào gói bánh các chất ổn định, chất nhũ hóa, chất bảo quản,… Nếu trẻ ăn nhiều bánh snack có thể dẫn đến mắc các chứng bệnh liên quan đến rối loạn vị giác. Các mẹ không nên cho bé ăn nhiều bim bim nhé!
Tăng khả năng mắc bệnh hen suyễn
Bao bì, hộp bánh snack thường được làm bằng chất liệu là nilong và nhựa. Khi bánh snack được bảo quản trong các túi này lâu ngày, các hóa chất độc lại có trong thành phần của túi sẽ thấm vào snack. Từ đó sẽ đi vào cơ thể khi bạn ăn.
Không thể phủ nhận bánh snack rất ngon và hấp dẫn khi ăn. Nhưng bạn cũng chỉ nên ăn bánh snack với lượng vừa phải, không nên ăn thường xuyên và đặc biệt là không nên cho bé ăn quá sớm. Hãy bảo vệ sức khỏe bằng cách sử dụng những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng bạn nhé!
