Rau, củ, quả luôn là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhiều nhất, là loại thực phẩm ưu tiên hơn so với thịt, cá. Chính vì vậy, món salad và món gỏi luôn là món ăn được xuất hiện trên mọi bàn ăn, bàn tiệc.
Tạm gác đi các món gỏi, ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng bàn đến các món salad cũng như nên ăn salad ở đâu tại TPHCM nhé!
Salad là sự kết hợp tuyệt vời nhất của dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
Đầu tiên, chúng ta cần làm rõ món salad có nguồn gốc xuất xứ từ các nước phương Tây. Cho đến ngày nay đã được phổ biến khắp nơi trên thế giới. Món salad có nét khá giống với món gỏi, nộm của các nước phương Đông. Trong đó, nguyên liệu chính cho món ăn là đa dạng các loại rau, củ, quả, có thể kết hợp cùng một số loại thịt, cá, hải sản,… nhưng chỉ chiếm phần ít trong khẩu phần.
Tiếp đến chúng ta cùng phân tích lý do vì sao salad lại được xem là sự kết hợp tuyệt vời nhất của các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể?
Thứ nhất, nguyên liệu chính là rau, củ, quả chứa hầu hết là chất xơ, vitamin, khoáng chất. Đây là những dưỡng chất vô cùng cần thiết đảm bảo cho sức đề kháng, sức khỏe của các cơ quan nội tạng.
Thứ hai, món salad thường được kết hợp cùng một số loại thực phẩm mang hàm lượng protein cao nhằm cung cấp đủ năng lượng, dưỡng chất nuôi tế bào, cơ bắp giúp chúng ta khỏe mạnh hơn.
Thứ 3, trong rau củ quả vẫn có chứa một lượng tinh bột nhất định, vừa đủ cung cấp năng lượng cho cơ thể, không quá nhiều như các loại thực phẩm đã qua chế biến như cơm, bún, miến, phở, mì,…
Đó là những lý do vì sao các thực đơn giảm cân khoa học luôn có món salad mà không phải là các món ăn khác. Salad chính xác là món ăn có mức cân bằng dinh dưỡng phù hợp nhất cho sức khỏe tốt.
Các loại salad phổ biến
Tuy ngày nay có vô vàn món salad mới lạ, thế nhưng nếu bạn đã là tín đồ của salad thì nhất định phải biết đến 3 loại salad này.
- Salad Cesar: Là một trong những loại salad nổi tiếng nhất và cũng là một trong những loại salad có một nguồn gốc lâu đời nhất. Salad Cesar bao gồm các loại rau xanh, thường là rau cải và rau diếp cá, kèm theo đó là các miếng gà nướng hoặc tôm, được trộn với sốt Cesar đậm đà và phô mai Parmesan.
- Salad Thái: Là một trong những loại salad có vị cay nổi tiếng và được ưa chuộng. Bên cạnh rau và rau củ, món salad Thái còn có sự góp mặt của các loại hải sản như tôm, cá hay mực. Đặc biệt, món salad này có điểm nhấn là sốt chua ngọt được làm từ dầu mè, đường và tương ớt.
- Salad Caprese: Được coi là loại salad đơn giản nhất, gồm chỉ ba thành phần chính là cà chua, phô mai mozzarella và rau húng quế. Tuy nhiên, sự kết hợp của ba thành phần này lại tạo nên một món salad ngon và đặc biệt có xuất xứ từ Ý.
Nhà hàng có món salad ngon và sạch ở TPHCM Maison Mận-Đỏ
TPHCM là trung tâm của không chỉ Việt Nam mà còn là của toàn khu vực Đông Nam Á. Vì vậy, không có gì lạ khi những nhà hàng ở đây luôn đa dạng và phong phú về ẩm thực, từ những món ăn truyền thống đến những món ăn quốc tế. Và món salad cũng không phải là ngoại lệ.
Ở TPHCM bạn sẽ có cơ hội để thưởng thức những món salad ngon và sạch tại các nhà hàng được đánh giá cao về chất lượng và vị ngon. Và một trong những nhà hàng có món salad ngon và sạch được nhiều người biết đến nhất đó chính là Maison Mận-Đỏ.
Với sự cẩn thận, tỉ mỉ và kỹ lưỡng trong việc lựa chọn các thành phần nguyên liệu, sơ chế và chế biến để tạo ra những món salad ngon – sạch – hấp dẫn – tốt cho sức khỏe. Đối với các loại rau củ quả, nhà hàng ưu tiên chọn theo mùa để đảm bảo sự tươi ngon. Riêng đối với hải sản, thịt, cá, gà chúng tôi cũng luôn lựa chọn từ nguồn cung cấp uy tín, đáng tin cậy.
Ngoài chất lượng món ăn, Maison Mận-Đỏ cũng được biết đến là nhà hàng với không gian sang trọng, ấm cúng, có nhiều không gian riêng cho thực khách. Nếu bạn không muốn bữa ăn của mình bị gián đoạn bởi xung quanh thì nhất định phải ghé Mận-Đỏ.
Menu salad của Mận-Đỏ
- Salad cà chua phô mai Feta (Món chay)
- Salad cá ngừ cuộn mè đen
- Salad sò điệp Nhật áp chảo
- Salad cá cam Nhật trứng cá hồi tái chanh
- Salad bò Úc tái chanh
- Salad cua lột chiên giòn
Sự kết hợp của món salad thật sự mang lại cho sức khỏe chúng ta thật nhiều giá trị cũng như mang lại hương vị vô cùng ngon. Tuy nhiên, nếu bạn không phải là một người nấu ăn giỏi hay chỉ đơn giản là không có thời gian để nấu thì Maison Mận-Đỏ vẫn luôn chờ đợi để phục vụ bạn nhé!
