Việt Nam chúng ta là đất nước trái cây với vô số chủng loại từ trái cây thu hoạch quanh năm cho đến các loại trái cây có theo mùa. Và nhờ đó, người dân nước ta được thưởng thức nhiều loại trái cây mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn cần phải nắm được các loại trái cây nào kỵ nhau để tránh ăn chung gây ngộ độc, có hại đến sức khỏe.
Dưới đây là danh sách các loại cây kỵ nhau mà bạn nên biết.
Ổi và chuối
Nếu bạn ăn ổi và chuối cùng nhau hoặc ăn gần nhau thì dễ dẫn đến tình trạng đau đầu và đau dạ dày. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ nhanh chóng cảm thấy đầy hơi, buồn nôn và rất khó chịu trong người.
Cam và cà rốt
Có lẽ các chị em chúng ta thường xuyên uống nước ép cam và cà rốt nhưng lại không hề biết rằng sự kết hợp giữa 2 loại trái cây này lại không hề tốt. Khi uống nước ép cam, cà rốt sẽ gây hại đến thận. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế không sử dụng chung các loại trái cây giàu vitamin C khác như củ cải, chanh,… với cà rốt.
Lựu và mơ
Bộ đôi lựu và mơ vốn dĩ chứa nhiều protein và đường, nếu dùng chung sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa vì lựu và mơ kết hợp với nhau gây ức chế enzym tiêu hóa.
Lê, táo, nho kết hợp với củ cải trắng
Sự kết hợp giữa lê và củ cải trắng hay táo với củ cải trắng cũng như nho với củ cải trắng có thể dẫn đến tình trạng suy tuyến giáp và bệnh bướu cổ.
Cà chua và dưa chuột
Trong dưa chuột có hợp chất có khả năng phân giải vitamin C. Mặt khác, trong cà chua lại chứa nhiều vitamin C có lợi cho sức khỏe. Việc kết hợp chung giữa cà chua và dưa chuột là không hợp lý, bởi chất trong dưa chuột phân giải hết vitamin C có lợi làm giảm sự hấp thụ vitamin của cơ thể.
Quả hồng cùng khoai lang
Bộ đôi quả hồng khi ăn cùng khoai lang sẽ gây ra tác dụng hình thành sỏi dạ dày. Về lâu dài, viên sỏi lại làm viêm loét và xuất huyết trong dạ dày.
Chuối và các loại khoai
Với hàm lượng carb khá cao có trong chuối và cả các loại khoai, khi bạn sử dụng cùng lúc cả 2 loại với hàm lượng nhiều sẽ dẫn đến tình trạng thừa năng lượng, mệt mỏi. Hơn nữa, cần đặc biệt tránh sử dụng cùng lúc chuối và khoai lang trong một thực đơn giảm cân.
Chuối và dưa hấu
Chuối tuy là loại trái cây rất được khuyên dùng mỗi ngày nhưng lại khá là kỵ với các loại trái cây khác. Ngoài các loại khoai, ổi thì chuối cũng không nên dùng chung với dưa hấu. Bởi hàm lượng kali có nhiều trong cả hai có thể làm rối loạn nhịp tim ở những người có tiền sử bệnh tim.
Chanh và đu đủ
Đối với trẻ em, các mẹ nên lưu ý không nên chế biến cho bé các món ăn có sử dụng đu đủ kết hợp với chanh. Bởi sự kết hợp này có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu ở trẻ nhỏ.
Lưu ý khi ăn trái cây bạn nên biết
Không nên bảo quản trái cây trong tủ lạnh quá lâu
Nhiều người có thói quen cho hoa quả vào tủ lạnh để dành sử dụng trong khoảng thời gian lâu cũng như có sở thích ăn trái cây lạnh. Tuy nhiên, việc cho trái cây vào tủ lạnh cần được bảo quản bằng hộp kín hoặc hút chân không. Nếu không, cho dù bạn cho vào tủ lạnh lúc trái cây vẫn còn tươi thì chỉ trong vài ngày hoa quả cũng nhanh chóng hư hỏng mà bạn không hề biết được. Chưa kể đến việc bạn rất dễ quên đi món đồ mà mình đã cất vào tủ lạnh, đôi khi là bạn bỏ qua chúng cho đến khi nhận ra chúng đã hư hỏng hoàn toàn.
Ăn trái cây vào thời điểm thích hợp
Mỗi loại trái cây có chứa nhiều thành phần khác nhau, mà những thành phần này chỉ có thể được cơ thể chúng ta tiêu hóa, hấp thụ vào một thời điểm cụ thể. Bạn nên tìm hiểu kỹ các thành phần dinh dưỡng của loại trái cây mà mình muốn ăn và dùng vào đúng thời điểm mà các chuyên gia đã khuyến khích sử dụng.
Không phải trái cây nào tốt cho sức khỏe
Dù vô số các trang báo sức khỏe luôn khuyên chúng ta ăn nhiều hoa quả, trái cây mỗi ngày. Thế nhưng trái cây nào tốt mới là vấn đề đáng quan tâm. Có thể đối với người này chuối rất tốt nhưng đối với người khác có thể không tốt. Quan trọng nhất chính là cơ thể bạn có thể tiếp nhận và hấp thụ tốt các dưỡng chất có trong loại trái cây nào.
Trên đây là danh sách tất cả các loại trái cây kỵ nhau không nên sử dụng chung vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Hãy bảo vệ sức khỏe của mình một cách sáng suốt mỗi ngày bạn nhé!
