Maison Mận-Đỏ 很荣幸获得了众多食客的喜爱，不仅是来自胡志明市的本地顾客，更有许多来自世界各地的外国朋友在造访这座美丽城市时选择了我们。
蒸南极银鳕鱼配清酱油姜汁
在 Mận-Đỏ，鳕鱼是最具代表性的招牌菜之一，不是所有餐厅都能提供。这种鱼被评为“全球十大最好吃的鱼类”之一，甚至比三文鱼还要美味。而从营养价值来看，鳕鱼与三文鱼也不相上下。
鳕鱼的鱼肉细嫩、多汁、带有自然的甜味，入口即化。最特别的是，鳕鱼几乎没有腥味，而且鱼刺非常少，食用体验极佳。
在 Mận-Đỏ，鳕鱼被创意演绎为多道菜肴，例如：酱油蒸南极鳕鱼、香煎鳕鱼配欧芹南瓜籽酱。其中，酱油蒸南极鳕鱼凭借其浓郁醇厚的酱汁风味，更加诱人，堪称最值得一试的必点佳肴。
日本 A5 和牛
Mận-Đỏ 所使用的是 100% 纯种日本和牛，经过约三年的精心饲养，在优质的环境中被细心照顾，如同贵族般的待遇。采用这种顶级 A5 和牛所烹制的菜肴，必定为您带来无与伦比的牛肉风味——鲜嫩、多汁、入口即化，脂香浓郁。
您无需担心脂肪问题，因为和牛的油脂主要是优质脂肪，被誉为最健康的动物性脂肪之一。
A5 和牛料理会搭配香脆可口的蒜香炒饭一同上桌，风味更上一层楼。
威灵顿牛排
选用整块优质澳洲牛肉，搭配鹅肝酱、蘑菇、千层酥皮与特制酱汁，制作过程极其讲究，每一个步骤都需细致入微，才能呈现出一份上乘的威灵顿牛排。
为了更好地品味这道经典佳肴，推荐搭配一杯红葡萄酒，酒中微酸微甜的口感能更好地衬托牛肉的浓郁风味，使整体层次更加丰富。
苹果与红李双酱香煎法国鹅肝
如果您是西餐的忠实爱好者，那一定对浓郁丝滑的鹅肝不陌生。而在 Mận-Đỏ，我们精心呈现两道以鹅肝为主角的诱人佳肴：
- 香煎鹅肝配苹果酱 —— 外焦里嫩，搭配微酸果香，口感层次丰富；
- 低温慢煮鹅肝卷佐当季水果酱，搭配面包 —— 冷盘形式呈现，细腻醇厚，果酱与鹅肝完美融合，是一道极具法式风情的精品前菜。
日本带子
Mận-Đỏ 精心呈现多道以日本带子为主的创意佳肴，让食客尽享其鲜嫩甘甜的海味。其中值得一试的包括：
- 香煎日本带子沙拉 —— 清爽与香嫩完美结合；
- 焗芝士日本带子 —— 奶香浓郁，口感丰富；
- XO 酱日本带子炒饭 —— 鲜香四溢，回味无穷。
龙虾
在 Mận-Đỏ，三道最受欢迎的龙虾料理分别是：芝士焗越南锦绣龙虾配炒饭、经典芝士龙虾 和 迷迭香黄油烤锦绣龙虾配蒜香炒饭。餐厅特别挑选来自越南的新鲜大只锦绣龙虾，肉质鲜甜细嫩，风味浓郁。许多食客品尝后都表示，越南锦绣龙虾的美味远胜于其他产地的龙虾。
是由众多到店体验过的食客共同推荐的 “Must-try” 美食。如果您有特殊饮食偏好，或喜欢素食料理，欢迎拨打我们的热线 0933 77 44 87，我们将为您提供更加贴心的菜单建议与搭配推荐！
